Noticia Atecyr

12/03/2012 JORNADA TECNICA EN NAVARRA SOBRE CONTROL EFICIENTE DE LA HUMEDAD AMBIENTAL

Atecyr ha celebrado una Jornada Técnica junto con el Socio Protector TECNISECO sobre "Control eficiente de la humedad ambiental en Navarra. Aplicaciones en centros sanitarios y en industria alimentaria"

La jornada que contó con la asistencia de 37 profesionales se ha celebrado el pasado día 7 de marzo en la Asociación de la Industria Navarra de en Cordovilla, Navarra.

D. César Martín Gómez, Presidente de la Agrupación ATECYR Navarra-La Rioja dio la bienvenida a los asistentes agradeciéndoles su presencia e indicando el interés de la Jornada.

La ponencia corrió a cargo de D. Juan Boeta Tejera, Director de la empresa Tecniseco Ingenieros y de D. Carlos Ruíz Gómez. Director Técnico. Las exposiciones giraron en torno a los siguientes temas:

Control de humedad. Aplicaciones en centros sanitarios.

-Importancia del control de humedad en las personas. Normativa de aplicación en centros sanitarios.

- Soluciones y sistemas disponibles.

- Conducción y dispersión del vapor.

- Notas aclaratorias sobre la legionella.

- Aplicaciones y casos prácticos.

Control de humedad. Aplicaciones en la industria alimentaria.

-Control de humedad relativa y su incidencia en la calidad de los alimentos.

-Beneficios del control de humedad en el proceso de manipulación de alimentos

- Sistemas de humidificación.

- Sistemas de deshumidificación.

- Identificación del problema, diseño y selección del sistema de humidificación/deshumidificación adecuado.

- Casos Prácticos.

Cámaras de Conservación: manipulación de alimentos.

Cámaras de congelación: formación de hielo.

- Aplicaciones de secado.

Para finalizar se ofreció un coctel aperitivo.